Minister med manglende format

Af Peter Høgsted 14

I sidste uge glædede statsminister Lars Løkke Rasmussen os ved sammen med H.M. Dronningen at deltage i fejringen af Coops 150 års jubilæum. I en formidabel tale viste han format. I denne uge må jeg konstatere, at han ikke omgiver … Fortsættes

Ja tak til mere reel dyrevelfærd

Af Peter Høgsted 1

Jeg havde tændt for min radio i morges, og jeg hørte ministeren udtale, at vi i Coop åbenbart ikke vil øge dyrevelfærden, fordi vi ikke er enige i modellen for et nyt dyrevelfærdsmærke. Den kommentar rammer helt forbi skiven. Det … Fortsættes

Undskyld, hr. fødevareminister – men er den ikke gal igen?

Af Peter Høgsted 9

Jeg ved godt, at fødevareministeren er helt ny … men jeg er bare blevet lidt nervøs for, at han »skriver af« efter den tidligere minister… Det er sådan, at regeringen ønsker at etablere et statsligt dyrevelfærdsmærke for svin. Som detailhandlere … Fortsættes

Hjælp til visionsløs regering

Af Peter Høgsted 2

Regeringen har i sin korte levetid vist, at den ikke har nogle visioner for dansk fødevarekultur – og i særdeleshed ikke for økologien. Tværtimod, fristes man næsten til at sige. Det understreges af regeringens 16-punkts plan for Dansk Landbrug, hvoraf … Fortsættes

Økologisk vision frem for mere kunstgødning

Af Peter Høgsted 1

”Flere og flere danskere vælger at lægge økologi i indkøbsvognen, og det ses nu ude på de danske marker. De mange nye økologiske landmænd betyder, at danskerens voksende øko-appetit bedre kan mættes samtidig med, at der bliver flere varer til … Fortsættes

Mælkens mærkelige mekanismer

Af Peter Høgsted 6

I foråret undrede jeg mig på denne plads over mælkepriserne. Jeg undrede mig bl.a. over, at man kan købe en liter dansk mælk for det halve af, hvad en liter vand koster. Nu undrer jeg mig igen. Men lad os … Fortsættes

Et valg om pant handler om mere end dåseøl

Af Peter Høgsted 0

I Danmark har politikerne travlt med at blande sig i, hvor store poser slik vi sælger og, hvordan vi placerer sunde og mindre sunde varer i vores butikker. I Danmark indsamler vi årligt flere milliarder tomme flasker og dåser i … Fortsættes

Læren af Dans supermarked

Af Peter Høgsted 1

I dag afsluttede vi et eksperiment, der har vakt opsigt og været sjovt at være en del af. Fødevareminister Dan Jørgensen tog imod min udfordring om at drive sit eget supermarked. Han havde angrebet os – og den øvrige dagligvarehandel – … Fortsættes

Dans Supermarked

Af Peter Høgsted 2

På lørdag kl. 10 overtager fødevareminister Dan Jørgensen SuperBrugsen i Hjallese på Fyn, som de næste 4 uger vil være forvandlet til Dans Supermarked. Han har taget den udfordring, jeg har givet ham. Hvis du tror, det er så nemt, … Fortsættes

Tør vi sætte prisen på mælk op?

Af Peter Høgsted 5

Kildevand på flaske koster rask væk 14 kr. for en liter, Coca-Cola kan fås på tilbud til 6,66 kr. pr. liter. Og en liter frisk dansk mælk kan man få for 4,95 kr. En liter mælk kræver, at man har … Fortsættes